1. کپکها و مخمرها: اهمیت آنها در صنعت و مواد غذایی
المؤلف: نصراصفهانی، بهرام
المکتبة: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: قارچها,سفیدک,مخمرها,میکربشناسی صنعتی
رده :
QK
۶۰۳
/
ن
۶
ک
۲
